Igt Toscana “Camposegreto Viognier”

Descrizione

Vino monovarietale a base di Viognier prodotto dal Castello di Poppiano in uno spirito innovativo. Il nome del vino deriva da quello della vigna, una posizione molto vocata dove il Viognier esprime al meglio il suo potenziale.

Vitigni Viognier.

Vinificazione in tini. Criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata a 18-20°C.

Maturazione in tini. Affinamento in bottiglia per almeno 1 mese.

Grado alcolico 12,5 – 13,5 % Vol.

Note di Degustazione un bianco paglierino con riflessi lievemente verdognoli fresco e piacevolmente profumato con sentori leggermente fruttati di pesca ed albicocca, corpo elegante, finale lungo e piacevole.