Olio Extra Vergine d’Oliva “Laudemio”

Descrizione

Fiore all’occhiello del Castello di Poppiano è il Laudemio, una selezione ottenuta, per raccolta precoce, dalle olive delle migliori olivete della fattoria, quelle del Podere La Costa, con una tecnica produttiva meticolosa, sia in campo che in frantoio. La sua super-qualità è garantita dal severo “panel test” del Consorzio.

Varietà di olive Frantoio 100%.

Raccolta a mano in cassette, nella prima metà di Novembre per ottenere la massima intensità di ‘fruttato’.