Olio Extra Vergine di Oliva

Descrizione

L’Olio Extravergine del Castello di Poppiano è ottenuto da tutte le olivete dell’azienda con olive raccolte fra Novembre e Dicembre. È un tipico olio di qualità delle colline di Firenze.

Varietà di olive: Frantoio e Moraiolo

Raccolta: tra Novembre e Dicembre.

Frangitura: lavorazione immediata dopo la raccolta (entro 24 ore) e gramolazione rigorosamente a freddo.

Abbinamenti: condimento ideale per verdure, primi piatti a base di pasta, carni grigliate.