{"id":10136,"date":"2023-03-22T11:11:15","date_gmt":"2023-03-22T11:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/guicciardini.mgpg.it\/?post_type=product&#038;p=10136"},"modified":"2024-12-10T17:02:37","modified_gmt":"2024-12-10T17:02:37","slug":"essenza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/prodotto\/essenza\/","title":{"rendered":"Igt Toscana &#8220;E&#8217;Ssenza&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>E&#8217;Ssenza<\/strong> \u00e8 il primo vino senza solfiti aggiunti prodotto da Conte Guicciardini e rappresenta il primo innovativo vino della linea &#8220;Ottosecoli&#8221; creata per accogliere idee e nuovi progetti. Produrre un vino senza solfiti aggiunti significa puntare sulla valorizzazione degli aromi naturali e sulla territorialit\u00e0. La condizione necessaria \u00e8 un lavoro estremamente curato in vigna e in cantina per ottenere uve e vini sanissimi capaci di auto-difendersi senza necessit\u00e0 di protezioni aggiuntive oltre ai solfiti naturalmente presenti nelle uve. Piacevolmente fruttato al naso, morbido al palato, sorso scorrevole ed accattivante, E&#8217;Ssenza si presenta come un vino fresco e profumato, adatto per tutte le occasioni. Ottimo in abbinamento con tutti i primi piatti e carni grigliate.<\/p>\n<p><strong>Vitigni<\/strong> Sangiovese<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong> Fermentazione in tini a temperatura controllata a 26-27\u00b0C macerazione di 14 giorni.<strong>Maturazione e Affinamento<\/strong> In tini diacciaio e poi in bottiglia.<\/p>\n<p><strong>Grado alcolico<\/strong> 13 &#8211; 13,5 % Voi.<\/p>\n<p><strong>Note di Degustazione <\/strong>Color rubino con riflessi porpora, aromi tipici del Sangiovese giovane che si aprono a sentori fruttati, tannino equilibrato e molto morbido. Finale piacevole che chiama il secondo sorso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"p1\"><i>TOSCANA IGT<\/i><\/p>\n","protected":false},"featured_media":10161,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[103],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10136","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-rosso","7":"product_shipping_class-spedizione-4e","8":"wcpa_has_options","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10136"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10136"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}