{"id":9967,"date":"2023-03-15T12:02:16","date_gmt":"2023-03-15T12:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/guicciardini.mgpg.it\/?post_type=product&#038;p=9967"},"modified":"2025-03-06T16:02:30","modified_gmt":"2025-03-06T16:02:30","slug":"colpetroso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/prodotto\/colpetroso\/","title":{"rendered":"Costa Toscana Igt &#8220;Colpetroso&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>I terreni petrosi, il clima arido di Massi di Mandorlaia, una selezione rigida in vigna e durante le prime fasi di vinifcazione, unita a una produzione per ceppo molto contenuta danno vita a questo nobile vino potente ed equilibrato. Combinazione di Petit Verdot e Alicante in proporzione bilanciata, viene affinato in barrique per alcuni anni. Un vino idoneo all\u2019invecchiamento in cantina. Una produzione limitata di bottiglie ogni anno e un affinamento prolungato rendono questo vino particolarmente complesso e da meditazione. E\u2019 la punta di diamante della produzione di Massi di Mandorlaia.<\/p>\n<p><strong>Vitigni<\/strong>: Petit Verdot e Alicante<\/p>\n<p><strong>Vinificazione e affinamento<\/strong>: fermentazione in tini di acciaio e affinamento in barriques.<\/p>\n<p><strong>Note di degustazione<\/strong>: impatto potente in bocca, morbido e vellutato. Complessi sentori di mora, vaniglia, tannino piacevole ed equilibrato con un finale leggermente balsamico, lungo e persistente.<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti<\/strong>: selvaggina, cinghiale in umido, formaggi stagionati, carni rosse alla brace o arrosto in genere. Stufati di carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"p1\"><i>Costa Toscana IGT<\/i><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9972,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[103],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9967","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-rosso","7":"product_shipping_class-spedizione-4e","8":"wcpa_has_options","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9967"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9967"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.guicciardini1199.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}