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Descrizione
La Maremma rivela il suo potenziale per produrre vini di grande qualità e “I Massi” di Mandorlaia ne sono testimonianza. Il Sangiovese, spina dorsale del Morellino, dimostra potenza ed eleganza. Piccole quantità di Alicante, Merlot e Cabernet contribuiscono a donargli sontuosità.
Vitigni Sangiovese 85%, Alicante 15%.
Vinificazione in tini a temperatura controllata a 28-29°C e macerazione di 15-18 giorni.
Maturazione e Affinamento in tini per 8-10 mesi, e parzialmente in barriques di rovere Francese quindi per 4-6 mesi, quindi in bottiglia.
Grado alcolico 13,5 – 14,5% Vol.
Note di Degustazione colore rubino intenso. Aromi speziati e note minerali evolvono in fruttato con un corpo rotondo e pieno, lievi note acide armonizzate con una buona alcolicità. Finale piacevolmente balsamico.
Informazioni aggiuntive
Formato | Bottiglia 750 ml. |
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Vitigni | Sangiovese e Alicante |